Produse si Servicii
Mergi direct la categoria
Firme
Telemea Viofanny
35 lei
Brand
Viofanny
Rating:
0 stars: 0.00 din 0 pareri
Descriere
Telemea Viofanny

Procedeul de obtinere al produsului finit este traditional, respectiv operatiile de mulgere a vacilor, coagularea laptelui, presarea coagulului, scurgerea zerului, sararea, facandu-se manual.
Scurgerea zerului se face cu ustensile casnice, traditionale.
Produsul finit are forma aproximativ paralelipipedica cu baza patrata. Analizand aspectul exterior observam suprafata neteda, fara coaja si fara pete de mucegai, rare goluri de presare sau de formare ovale sau rotunde. Culoarea este specifica sortimentului - alba.
Din Gura in Gura